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<title>Jack Daniel’s</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Jack Daniel’s</span></h1>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr">
<p><b>Jack Daniel’s</b> ist der Markenname eines <a href="Tennessee-Whiskey" class="mw-redirect" title="Tennessee-Whiskey">Tennessee-Whiskeys</a> aus der Kleinstadt <a href="Lynchburg_(Tennessee)" title="Lynchburg (Tennessee)">Lynchburg</a> in <a href="Tennessee" title="Tennessee">Tennessee</a>, <a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">USA</a>. Die Marke gehört dem <a href="Brown-Forman" title="Brown-Forman">Brown-Forman</a>-Konzern. Mit einer Produktion von etwa 90 Millionen Litern im Jahr<sup id="cite_ref-nat194_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-nat194-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ist Jack Daniel’s die meistverkaufte amerikanische Whiskeymarke weltweit und konkurriert mit der schottischen Whiskymarke <a href="Johnnie_Walker" title="Johnnie Walker">Johnnie Walker</a> um den Titel des meistverkauften Whiskeys aus allen Ländern.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Anfänge"><span id="Anf.C3.A4nge"></span>Anfänge</h3></div>
<p><a href="Jack_Daniel" title="Jack Daniel">Jasper Newton „Jack“ Daniel</a> wurde um 1846 in eine Großfamilie geboren. Im Alter von 14 kaufte er seine erste Brennblase von Dan Call, einem ortsansässigen Priester und Whiskeybrenner. Jüngeren Darstellungen der Firmengeschichte zufolge beriet Calls <a href="Sklaverei_in_den_Vereinigten_Staaten" title="Sklaverei in den Vereinigten Staaten">Sklave</a> Nearis Green Daniel bei der Whiskeyherstellung.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Den ersten selbsthergestellten Whiskey verkaufte Daniel in der Nachbarschaft. 1866 erwarb er Land bei Lynchburg in Tennessee und errichtete dort seine erste Destillerie,<sup id="cite_ref-cow119_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-cow119-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> die <i>Jack Daniel Distillery</i>. 1866 wurde das Unternehmen „Jack Daniel’s“ als erste Destillerie in das <a href="Handelsregister" title="Handelsregister">Handelsregister</a> eines US-Bundesstaates aufgenommen.
</p><p>Daniel begann sich selbst zu vermarkten; er kleidete und benahm sich wie ein Gentleman aus den <a href="S%C3%BCdstaaten" title="Südstaaten">Südstaaten</a> im frühen 19. Jahrhundert. Der ungewöhnlich kleine und schmale Daniel trug einen weiten weißen Strohhut, wie er für Südstaaten-Plantagenbesitzer üblich gewesen war, einen <a href="Gehrock" title="Gehrock">Gehrock</a>, bunte Westen und einen sorgfältig gepflegten Ziegenbart. Das Outfit war schon im späten 19. Jahrhundert aus der Zeit gefallen und deshalb umso erfolgreicher in der Werbung. Der so porträtierte Jack Daniel ist bis heute ein wichtiges Marketinginstrument für den Konzern.<sup id="cite_ref-cow120_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-cow120-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>1880 stieg Daniels Neffe Lem Motlow in die Brennerei ein, der schon bald das Unternehmen mit führte.<sup id="cite_ref-cow120_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-cow120-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 1907 übergab Daniel das Unternehmen wegen seines schlechten Gesundheitszustands an seinen Neffen und seinen Cousin Dick Daniel, da er selbst keine Kinder hatte. Daniel starb 1911 an den Folgen einer <a href="Sepsis" title="Sepsis">Blutvergiftung</a>. Lem Motlow kaufte Dicks Anteil und vererbte das Unternehmen an seine Söhne Reagor, Robert, Daniel und Clifford.<sup id="cite_ref-cow118_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-cow118-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<p>Jack Daniel’s filterte seinen Whiskey schon früh durch Holzkohle. Das Verfahren ist seit der <a href="Antike" title="Antike">Antike</a> bekannt, um Flüssigkeiten von Unreinheiten zu befreien; der erste, der dies vermutlich für die Whiskey-Herstellung anwendete, war der Jack-Daniel’s-Angestellte Alfred Eaton. Das Verfahren war in den Frühzeiten der Whiskey-Herstellung weit verbreitet, wird heute in großem Maßstab jedoch nur noch von Jack Daniel’s und <a href="George_Dickel" title="George Dickel">George Dickel</a> angewendet.<sup id="cite_ref-bry154_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-bry154-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Ursprünglich wurde Jack Daniel’s, wie anderer Bourbon Whiskey auch, in Fässern oder Tonkrügen mit Korkverschlüssen verkauft. 1870 wechselte die Destillerie auf Flaschen, das typische Design mit quadratischen Flaschen entstand 1895.<sup id="cite_ref-mar242_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-mar242-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>1904 nahm das Unternehmen an der <a href="Louisiana_Purchase_Exposition" title="Louisiana Purchase Exposition">Weltausstellung 1904 in St. Louis</a> teil und gewann dort eine Goldmedaille; ein Erfolg, den das Unternehmen 1905 in Brüssel wiederholen konnte, was zum Popularitätsschub der Marke beitrug.<sup id="cite_ref-mar242_7-1" class="reference"><a href="#cite_note-mar242-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 1910 führte Tennessee die <a href="Prohibition" title="Prohibition">Prohibition</a> ein. Die Destillerie zog nach St. Louis in <a href="Alabama" title="Alabama">Alabama</a>, bevor sie 1920 wegen der US-weit eingeführten Prohibition den Betrieb ganz einstellte. Da der Bundesstaat Tennessee deutlich länger an der Prohibition festhielt als die meisten anderen Staaten, nahm Jack Daniel’s erst nach Ende des <a href="Zweiter_Weltkrieg" title="Zweiter Weltkrieg">Zweiten Weltkriegs</a> die Produktion wieder auf.<sup id="cite_ref-mar242_7-2" class="reference"><a href="#cite_note-mar242-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 1947 starb Lem Motlow, und das Unternehmen fiel an seine Kinder. Diese starteten die erste US-weite Anzeigenkampagne für Jack Daniel’s, um aus der ursprünglich lokalen und regionalen Marke ein bundesweit agierendes Unternehmen zu machen. Bis dahin hatte sich das Geschäft vor allem durch Mundpropaganda und gelegentliche regionale Anzeigenkampagnen entwickelt. Mit der sich ausweitenden Marketingarbeit durch die Motlow-Kinder kamen überregional beachtete Zeitungsartikel hinzu, wie etwa 1951 eine lange Story im <a href="Fortune_Magazine" class="mw-redirect" title="Fortune Magazine">Fortune Magazine</a>, die Jack Daniel’s als Getränk für Prominente wie <a href="William_Faulkner" title="William Faulkner">William Faulkner</a>, <a href="Winston_Churchill" title="Winston Churchill">Winston Churchill</a> oder <a href="John_Huston" title="John Huston">John Huston</a> darstellte. Auch <a href="Frank_Sinatra" title="Frank Sinatra">Frank Sinatra</a> wurde als Anhänger des Drinks genannt, der ihn als <i>„Nektar der Götter“</i> bezeichnete.<sup id="cite_ref-for_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-for-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Verkauf_an_Brown-Forman_1956_und_Aufstieg_zur_Weltmarke">Verkauf an Brown-Forman 1956 und Aufstieg zur Weltmarke</h3></div>
<p>Im Gegensatz zu den meisten Whiskeymarken und Destillerien, die seit dem 19. Jahrhundert oft den Besitzer wechselten, wurde Jack Daniel’s nur ein einziges Mal verkauft. Die Großneffen von Jack Daniel, die Motlow-Brüder, verkauften das Unternehmen 1956 an den Konzern <a href="Brown-Forman" title="Brown-Forman">Brown-Forman</a>.<sup id="cite_ref-cow118_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-cow118-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Motlows leiten das Unternehmen weiter, und Reagor Motlow bekam einen Platz im Aufsichtsrat von Brown-Forman.<sup id="cite_ref-cow120_4-2" class="reference"><a href="#cite_note-cow120-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Von Beginn der 1950er- bis in die 1970er-Jahre hinein war die Nachfrage nach Jack Daniel’s stets größer als das Angebot. Im Gegensatz zu anderen Herstellern musste Jack Daniel’s nicht mit den Abnehmern verhandeln, wie viel sie abnehmen wollten, sondern konnte ihnen im Wesentlichen Mengen zuteilen. Begleitet wurde dies von einer intensiven Anzeigenkampagne, die mit der Begrenztheit warb und Slogans hatte wie <i>Wir bitten Sie lieber um Geduld als um Vergebung</i> [für schlechten Whiskey].<sup id="cite_ref-for_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-for-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Gleichzeitig erhöhte die Destillerie die Produktion. 1970 riss Brown-Forman das alte Destilleriegebäude ab und baute an gleicher Stelle eine neuere und deutlich größere Anlage. Seit 1973 gab es erstmals keine Nachfrageengpässe mehr und der Verkauf verdreifachte sich bis 1986. Bis dahin war Jack Daniel’s weltweit vertreten.<sup id="cite_ref-for_8-2" class="reference"><a href="#cite_note-for-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Nachdem Jack Daniel’s über Jahrzehnte nur ein Produkt herstellte, <i>Jack Daniel’s No.7,</i> führte die Brennerei in den 1980er-Jahren einen zweiten Whiskey ein: <i>Gentleman Jack,</i> der zweimal gefiltert wird und dadurch noch weicher schmeckt. 1997 wurde der <i>Single Barrel</i> eingeführt; man reagierte damit auf den Trend zu hochpreisigen, limitierten Whiskeysorten. In den 2000er-Jahren war die Einführung fertig gemixter <a href="Longdrink" title="Longdrink">Longdrinks</a> in Dosen wie etwa <i><a href="Whiskey_Cola" title="Whiskey Cola">Whiskey Cola</a></i> wichtig für die Marke. 2011 kam mit <i>Jack Daniel’s Tennessee Honey</i> der erste Whiskeylikör ins Programm.<sup id="cite_ref-for_8-3" class="reference"><a href="#cite_note-for-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 2011 verkaufte die Marke 10,6 Millionen Kästen.<sup id="cite_ref-gre_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-gre-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Herstellung">Herstellung</h2></div>
<p>Jack Daniel errichtete seine Destillerie an diesem Platz, weil das Wasser der hier entspringenden <a href="Kalkstein" title="Kalkstein">Kalksteinquelle</a> – wie das Wasser in großen Teilen Kentuckys und Tennessees – gut für die Herstellung von Whiskey beschaffen ist; unter anderem ist es <a href="Eisen" title="Eisen">eisenfrei</a>. Grundsätzlich wird Jack Daniel’s dabei wie andere Bourbon Whiskeys auch hergestellt. Die <a href="Maische" class="mw-redirect" title="Maische">Maische</a>, aus der Jack Daniel’s hergestellt wird, hat einen Maisanteil von 80 %, was für einen Bourbon ein sehr hoher Anteil ist, die restlichen Anteile sind 12 % Roggen und 8 % Gerste.<sup id="cite_ref-nat194_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-nat194-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Brown-Forman nutzt für die Herstellung von Jack Daniel’s wie die meisten anderen Bourbon-Destillerien auch „saure Maische“, das heißt, jedem neuen Gärvorgang, bei dem die Maische zum sogenannten <i>Distiller’s Beer</i> vergoren wird, wird Maische aus dem letzten hinzugefügt. Die darin enthaltenen Milchsäurebakterien sorgen für einen niedrigen <a href="PH-Wert" title="PH-Wert">pH-Wert</a> in der Maische, was das Wachstum anderer Bakterien verhindert und der Hefe gute Lebensbedingungen bietet.<sup id="cite_ref-gre_9-1" class="reference"><a href="#cite_note-gre-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Eine Besonderheit an Tennessee Whiskeys ist die Benutzung des Lincoln County Process – einer Filterung durch <a href="Holzkohle" title="Holzkohle">Holzkohle</a>. Nach Angaben von Jack Daniel’s sorgt diese für den typischen Geschmack und die Milde. Bei diesem Filterverfahren sickert der Whiskey ungefähr zwölf Tage lang tropfenweise durch eine etwa drei Meter dicke Schicht aus Holzkohle, die auf dem Gelände der Destillerie aus <a href="Zucker-Ahorn" title="Zucker-Ahorn">Zucker-Ahorn</a> hergestellt wird.
</p><p>Die Effekte, die der Lincoln County Process erzeugt, ähneln denen, die auch bei der Lagerung im Holzfass entstehen. Im Fass benötigt es allerdings länger, um dies zu erreichen:<sup id="cite_ref-cow_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-cow-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Durch diese Filterung werden dem Whiskey die unerwünschten Fettanteile entzogen, die bei jeder Herstellung von <a href="Branntwein" title="Branntwein">Branntwein</a> entstehen, grobe Aromabestandteile werden ausgefiltert, und der Whiskey nimmt Aromen aus der Holzkohle auf. Anschließend wird das Getränk in ausgebrannte <a href="Amerikanische_Wei%C3%9F-Eiche" title="Amerikanische Weiß-Eiche">Weißeichenfässer</a> abgefüllt. Diese Fässer lagern mehrere Stockwerke hoch in speziellen Gebäuden, den <i>Barrel Houses</i>. Nach frühestens vier Jahren wird der Whiskey in Flaschen abgefüllt. Die Filterung durch Holzkohle wenden auch zwei andere Hersteller von Tennessee Whiskey an, <a href="George_Dickel" title="George Dickel">George Dickel</a> und Collier and McKeel; seit 2013 ist sie vor allem auf Betreiben des Jack-Daniel’s-Mutterkonzerns Brown-Forman auch gesetzlich vorgeschrieben, um einen <i>Tennessee Whiskey</i> herzustellen. Mehrere andere Hersteller von Bourbon filtern ebenso durch Holzkohle. Meist geschieht dies aber nach der Reifung und nicht wie bei Jack Daniel’s davor; während Jack Daniel’s einmal durch eine drei Meter dicke Schicht Holzkohle läuft, nutzen die meisten anderen Hersteller eine dünnere Schicht, durch die der Whiskey mehrfach läuft.<sup id="cite_ref-vea_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-vea-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Anlagen">Anlagen</h2></div>
<p>Die Destillerie befindet sich an ihrem Ursprungsort in Lynchburg, Tennessee. Dort ist seit den 1970er-Jahren auch ein Besucherzentrum mit angeschlossenem Seminar- und Tagungszentrum vorhanden. Pro Jahr kommen mehr als 250.000 Menschen dorthin.<sup id="cite_ref-mar242_7-3" class="reference"><a href="#cite_note-mar242-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Die Stadt Lynchburg ist heute noch eine <i><a href="Dry_County" title="Dry County">Dry Town</a>,</i> das heißt, dass hier Verkauf und Ausschank von alkoholischen Getränken verboten sind, nur im Besucherzentrum darf aufgrund einer eigens vom Senat erteilten Erlaubnis Whiskey in Flaschen verkauft, aber nicht verzehrt werden. Der größte Teil der 67 Lagerhäuser, in denen etwa 190 Millionen Liter Whiskey reifen,<sup id="cite_ref-nat194_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-nat194-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> liegt abseits der Besucherströme mehrere Kilometer entfernt.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Bourbon">Bourbon</h2></div>
<p>Tennessee Whiskey ist eine Variante des <a href="Bourbon_Whiskey" title="Bourbon Whiskey">Bourbon Whiskeys</a> und könnte als solcher verkauft werden. Das Unternehmen vermarktet das Produkt jedoch als Tennessee Whiskey und vermeidet die Bezeichnung „Bourbon“.<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Begriffe „Bourbon“ und „Tennessee-Whiskey“ schließen sich jedoch nicht aus; Jack Daniel’s erfüllt alle lebensmittelrechtlichen Kriterien der Definition von Bourbon (zum Beispiel: hergestellt in den USA aus einer Maismaische).<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Sorten">Sorten</h2></div>
<ul><li>Am bekanntesten ist der <i>Black Label</i> (Jack Daniel’s Old No.7). Der Alkoholgehalt der in Deutschland vertriebenen Flaschen wurde von 43 % seit Ende der 1990er-Jahre auf inzwischen 40 % reduziert. In Kanada wurde auch eine Sondergröße mit 1,14 l vertrieben.</li>
<li>Beim 1997 eingeführten <i>Single Barrel</i> wählt der Master Distiller spezielle Whiskeyfässer aus. Der Inhalt wird unvermischt in Flaschen abgefüllt. Jede Flasche ist handsigniert und mit der Nummer des Fasses versehen, aus dem sie abgefüllt worden ist. Der Alkoholgehalt beträgt 45 %. Abfüllungen für den US-Markt haben einen Alkoholgehalt von 47 %.<sup id="cite_ref-nat194_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-nat194-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li>
<li>Der in den 1980er-Jahren eingeführte <i>Gentleman Jack</i> ist ein Whiskey, der zweimal durch die Holzkohle gefiltert wird – einmal vor dem Reifen im Fass und noch einmal danach. Er hat einen Alkoholgehalt von 40 %.</li>
<li><i>Green Label</i> ist ein vierjähriger Whiskey mit 40 % Alkoholgehalt, dessen Fässer in den kühleren Bereichen des Barrel Houses gelagert worden sind. Diese befinden sich in den unteren Ebenen und eher in der Mitte des Hauses. Durch diese Lagerung atmet das Holz der Fässer anders. Über Jahrzehnte war Green Label neben dem Black Label das einzige Produkt von Jack Daniel’s.<sup id="cite_ref-cow119_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-cow119-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li>
<li>Der <i>Jack Daniel’s Master Distiller No.1</i> ist eine limitierte Sonderabfüllung, die zu Ehren der sieben Master Distiller der Firmengeschichte auf den Markt gebracht wurde. Es ist die erste Edition aus einer limitierten Serie, die insgesamt sieben Flaschen umfasst. Die 1,0-l-Flasche wird in einer schwarzen Kartonverpackung verkauft. Der Alkoholgehalt beträgt 43 %.</li>
<li><i>Tennessee Honey</i> ist ein <a href="Lik%C3%B6r" title="Likör">Likör</a>, der durch eine Mischung aus Whiskey und einem Honiglikör entsteht. Er wird seit 2011 in den USA und seit Mai 2013 in Deutschland vertrieben.<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Er hat einen Alkoholgehalt von 35 %.</li>
<li><i>Tennessee Fire</i> ist ein Likör, der durch eine Mischung aus Whiskey und einem Zimtlikör entsteht. Er wird seit 2016 in Deutschland vertrieben.<sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Er hat einen Alkoholgehalt von 35 %.</li>
<li><i>Tennessee Apple</i> ist ein in Deutschland im März 2020 erschienener Mix-Likör aus <i>Jack Daniel’s Old No.7</i> und Apfel-Likör. Der Alkoholgehalt beträgt 35 %.<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li>
<li>Jack Daniel’s stellt diverse vorgemixte Longdrinks in Dosen her, wie etwa Whiskey mit Cola oder Ginger Ale.<sup id="cite_ref-17" class="reference"><a href="#cite_note-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Marketing">Marketing</h2></div>
<p>Die Gestaltung der Flasche hat sich seit dem frühen 20. Jahrhundert wenig verändert. Typisch für Jack Daniel’s sind die viereckige Flasche und der schwarz-weiße Schriftzug, die inzwischen von zahlreichen Konkurrenten kopiert wurden.<sup id="cite_ref-for_8-4" class="reference"><a href="#cite_note-for-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Die grundlegende Marketingstrategie von Jack Daniel’s besteht seit 1956 und hat dazu beigetragen, die Marke von einer Whiskeymarke unter vielen zum bestverkauften amerikanischen Whiskey zu machen. Das Grundmotiv der Strategie liegt in einer Betonung der Herkunft aus einer Kleinstadt der amerikanischen Südstaaten.<sup id="cite_ref-fra108_18-0" class="reference"><a href="#cite_note-fra108-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> In den 1950er-Jahren, als Jack Daniel’s mit intensiver Werbung begann, waren Anzeigen für Whiskey meist großformatige farbige Anzeigen, die eine Flasche Whiskey zusammen mit weiteren Luxusgegenständen und meist noch Männer im Smoking, zeigte. Unter Marketingchef Art Hancock setzte Jack Daniel’s hingegen auf kleinere Anzeigen in schwarz-weiß, die die Brennerei und das Leben der Leute in Lynchburg, Tennessee, in normalen Arbeitssituationen porträtierten und konnte sich so als authentisch und zu seinen Werten stehend positionieren. Gleichzeitig verkaufte das Unternehmen Jack Daniel’s durchgehend zu einem Premiumpreis, der über dem der Mitbewerber lag.<sup id="cite_ref-for_8-5" class="reference"><a href="#cite_note-for-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Die Herausforderung für das Marketing liege dabei darin, „klein, nachbarschaftlich und zugänglich zu wirken, während gleichzeitig für die größte Bourbonmarke weltweit geworben wird“.<sup id="cite_ref-cow118_5-2" class="reference"><a href="#cite_note-cow118-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Konsumenten sollen an eine Marke denken, in der „ehrliche Menschen mit Ruhe, Stolz und Sorgfalt an der Herstellung des Whiskeys arbeiten“. Die Grundmotive der Werbestrategie sind seit über 50 Jahren unverändert.<sup id="cite_ref-fra108_18-1" class="reference"><a href="#cite_note-fra108-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Eine besondere Rolle spielen dabei Lynchburg, der Heimatort Jack Daniels, das in der Werbung als archetypische amerikanische Kleinstadt porträtiert wird, und eine starke Betonung der Gründerpersönlichkeit Jack Daniel.<sup id="cite_ref-cow118_5-3" class="reference"><a href="#cite_note-cow118-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Rezeption">Rezeption</h2></div>
<p>Jack Daniel’s ist weltweit der bestverkaufte amerikanische Whiskey und hat über die Jahrzehnte eine breite öffentliche Rezeption gefunden. Beispielsweise wurde Frank Sinatra mit einer Flasche Jack Daniel’s begraben, das Cover der kollektiven Autobiographie der Rockband <a href="M%C3%B6tley_Cr%C3%BCe" title="Mötley Crüe">Mötley Crüe</a> schmückt eine Flasche, die als Abwandlung der Jack-Daniel’s-Flasche zu erkennen ist, und die Popsängerin <a href="Kesha" title="Kesha">Kesha</a> singt im Song <i><a href="Tik_Tok" title="Tik Tok">Tik Tok</a></i>, dass sie sich mit Jack Daniel’s die Zähne putze.<sup id="cite_ref-gre_9-2" class="reference"><a href="#cite_note-gre-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-19" class="reference"><a href="#cite_note-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Die <a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">US-amerikanische</a> <a href="Country-Musik" title="Country-Musik">Country</a>-<a href="Gesang" title="Gesang">Sängerin</a> <a href="Miranda_Lambert" title="Miranda Lambert">Miranda Lambert</a> besang Jack Daniel’s im gleichnamigen Lied auf dem ersten Album <i>Miranda Lambert</i> aus dem Jahr 2001.<sup id="cite_ref-20" class="reference"><a href="#cite_note-20"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die <a href="Vereinigte_Staaten" title="Vereinigte Staaten">US-amerikanische</a> <a href="Rockband" title="Rockband">Rockband</a> <a href="Brownsville_Station" title="Brownsville Station">Brownsville Station</a> hat der Whiskeymarke in ihrem 1977 veröffentlichten Song <i>My Friend Jack</i> ein musikalisches Denkmal gesetzt. Der Song handelt von einem Mann, der seinen Liebeskummer mit einer Flasche Jack Daniel’s bewältigt, woraus sich eine lebenslange „Freundschaft“ ergibt.<sup id="cite_ref-21" class="reference"><a href="#cite_note-21"><span class="cite-bracket">[</span>21<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Die <a href="Deutschland" title="Deutschland">deutsche</a> <a href="Punk_(Musik)" title="Punk (Musik)">Punk</a>-/<a href="Hard_Rock" title="Hard Rock">Hardrock</a>-<a href="Band_(Musik)" title="Band (Musik)">Band</a> <a href="Local_Bastards" title="Local Bastards">Local Bastards</a> widmete dem Whiskey das 2013 erschienene Lied <i>Oh Jacky</i>. Darin heißt es beispielsweise „Ich habe heute noch ein Treffen mit meinem Freund Old No.7“.<sup id="cite_ref-22" class="reference"><a href="#cite_note-22"><span class="cite-bracket">[</span>22<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die US-amerikanische Band <a href="The_Devil_Makes_Three" title="The Devil Makes Three">The Devil Makes Three</a> veröffentlichte 2002 mit dem Song <i>Old Number Seven</i><sup id="cite_ref-23" class="reference"><a href="#cite_note-23"><span class="cite-bracket">[</span>23<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ebenfalls eine Ode an Jack Daniel’s.<sup id="cite_ref-24" class="reference"><a href="#cite_note-24"><span class="cite-bracket">[</span>24<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li>Gilbert Delos: <i>Les Whiskies du Monde.</i> Übertragung aus dem Französischen: Karin-Jutta Hofmann: <i>Whisky aus aller Welt.</i> Karl Müller, Erlangen 1998, ISBN 3-86070-442-7, S. 137 f.</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Jack_Daniel%27s_Distillery?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Jack Daniel’s</a></span></b> – Sammlung von Bildern</div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.jackdaniels.de/">Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, dt. Website</a></li>
<li><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r261891140">
/* start https://de.wikipedia.org/ */
.mw-parser-output .webarchiv-memento a{color:inherit}
/* end https://de.wikipedia.org/ */
</style><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120405132656/http://www.vic.com/tnchron/class/JD.htm">Die Geschichte von Jack Daniel</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 5. April 2012 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>)</li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.alcoholreviews.com/SPIRITS/jackdaniels.html">Interview mit einem Master Distiller von JD</a></li>
<li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.brandeins.de/magazin/markenkommunikation/der-stoff-aus-dem-die-traeume-sind.html">Reportage über Jack Daniel’s</a></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-nat194-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-nat194_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-nat194_1-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-nat194_1-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-nat194_1-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text">Whisky Nations, Dorling Kindersley Ltd, 2008, ISBN 1-4053-3624-2, S. 194</span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Clay Risen: <cite style="font-style:italic">Jack Daniel’s Embraces a Hidden Ingredient: Help From a Slave</cite>. In: <cite style="font-style:italic">The New York Times</cite>. 25. Juni 2016, <a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220362-4331%22&key=cql">0362-4331</a></span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nytimes.com/2016/06/26/dining/jack-daniels-whiskey-nearis-green-slave.html">nytimes.com</a> [abgerufen am 20. Dezember 2018]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Jack+Daniel%E2%80%99s&rft.atitle=Jack+Daniel%E2%80%99s+Embraces+a+Hidden+Ingredient%3A+Help+From+a+Slave&rft.au=Clay+Risen&rft.date=2016-06-25&rft.genre=journal&rft.issn=0362-4331&rft.jtitle=The+New+York+Times" style="display:none"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-cow119-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-cow119_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cow119_3-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">C. K. Cowdery: Bourbon, Straight – The Uncut and Unfiltered Story of American Whiskey. Made and Bottled in Kentucky, Chicago, Illinois 2004, ISBN 0-9758703-0-0, S. 119</span>
</li>
<li id="cite_note-cow120-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-cow120_4-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cow120_4-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cow120_4-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text">C. K. Cowdery: <i>Bourbon, Straight – The Uncut and Unfiltered Story of American Whiskey.</i> Made and Bottled in Kentucky, Chicago, Illinois 2004, ISBN 0-9758703-0-0, S. 120</span>
</li>
<li id="cite_note-cow118-5"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-cow118_5-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cow118_5-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cow118_5-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-cow118_5-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text">C. K. Cowdery: <i>Bourbon, Straight – The Uncut and Unfiltered Story of American Whiskey.</i> Made and Bottled in Kentucky, Chicago, Illinois 2004, ISBN 0-9758703-0-0, S. 118</span>
</li>
<li id="cite_note-bry154-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-bry154_6-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Lew Bryson: <i>Tasting Whiskey: An Insider’s Guide to the Unique Pleasures of the World’s Finest Spirits Storey Publishing, 2014 ISBN 1-61212-302-3</i> S. 154</span>
</li>
<li id="cite_note-mar242-7"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-mar242_7-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-mar242_7-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-mar242_7-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-mar242_7-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text">Marcello M. Mariani, Rodolfo Baggio, Dimitrios Buhalis, Christian Longhi: <i>Tourism Management, Marketing, and Development: Volume I: The Importance of Networks and ICTs.</i> Palgrave Macmillan, 2014, ISBN 1-137-35435-6, S. 242</span>
</li>
<li id="cite_note-for-8"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-for_8-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-for_8-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-for_8-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-for_8-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-for_8-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-for_8-5">f</a></sup></span> <span class="reference-text">Fortune Editors: <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://fortune.com/2011/12/08/jack-daniels-marketing-magic/">Jack Daniel’s marketing magic</a></i>, Fortune Magazine vom 8. Dezember 2011</span>
</li>
<li id="cite_note-gre-9"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-gre_9-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-gre_9-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-gre_9-2">c</a></sup></span> <span class="reference-text"><i>Jack Daniel’s</i> in: Heather Greene: <i>Whiskey Distilled: A Populist Guide to the Water of Life.</i> Penguin, 2014, ISBN 0-698-16985-9.</span>
</li>
<li id="cite_note-cow-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-cow_10-0">↑</a></span> <span class="reference-text">C. K. Cowdery: <i>Bourbon, Straight – The Uncut and Unfiltered Story of American Whiskey.</i> Made and Bottled in Kentucky, Chicago, Illinois 2004, ISBN 0-9758703-0-0, S. 117</span>
</li>
<li id="cite_note-vea-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-vea_11-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Michael R. Veach: <i>Kentucky Bourbon Whiskey: An American Heritage.</i> University Press of Kentucky, 2013, ISBN 978-0-8131-4165-7.</span>
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<li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-12">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20121001103100/http://www2.jackdaniels.com/faq.aspx">Archivlink</a> (<span class="webarchiv-memento"><a href="Webarchivierung#Begrifflichkeiten" title="Webarchivierung">Memento</a></span> vom 1. Oktober 2012 im <i><a href="Internet_Archive" title="Internet Archive">Internet Archive</a></i>)</span>
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<li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-13">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external free" href="http://chuckcowdery.blogspot.de/2009/02/tennessee-whiskey-versus-bourbon.html">http://chuckcowdery.blogspot.de/2009/02/tennessee-whiskey-versus-bourbon.html</a></span>
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<li id="cite_note-15"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-15">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external free" href="https://www.spirituosen-journal.de/spirituosen-test-jack-daniels-tennessee-fire-39449/">https://www.spirituosen-journal.de/spirituosen-test-jack-daniels-tennessee-fire-39449/</a> Spirituosen Journal, 29. Mai 2017</span>
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<li id="cite_note-16"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-16">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.whiskybuddy.de/whisky-news/jack-daniels-tennessee-apple-kaufen/"><i>Ab sofort zu kaufen: Jack Daniel’s Tennessee Apple.</i></a> In: <i>Whiskybuddy.de.</i> 19. Februar 2021,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 19. Februar 2021</span> (deutsch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AJack+Daniel%E2%80%99s&rft.title=Ab+sofort+zu+kaufen%3A+Jack+Daniel%E2%80%99s+Tennessee+Apple&rft.description=Ab+sofort+zu+kaufen%3A+Jack+Daniel%E2%80%99s+Tennessee+Apple&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.whiskybuddy.de%2Fwhisky-news%2Fjack-daniels-tennessee-apple-kaufen%2F&rft.date=2021-02-19&rft.language=DE"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-17"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-17">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.whiskybuddy.de/whisky-news/jack-daniels-mix-dosen-us-markt/"><i>Neue Jack Daniel’s Mix-Dosen für den US-Markt.</i></a> In: <i>Whiskybuddy.de.</i> 19. Februar 2021,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 19. Februar 2021</span> (deutsch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AJack+Daniel%E2%80%99s&rft.title=Neue+Jack+Daniel%E2%80%99s+Mix-Dosen+f%C3%BCr+den+US-Markt&rft.description=Neue+Jack+Daniel%E2%80%99s+Mix-Dosen+f%C3%BCr+den+US-Markt&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.whiskybuddy.de%2Fwhisky-news%2Fjack-daniels-mix-dosen-us-markt%2F&rft.date=2021-02-19&rft.language=DE"> </span></span>
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<li id="cite_note-fra108-18"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-fra108_18-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-fra108_18-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">Giep Franzen, Sandra Moriarty: <i>The Science and Art of Branding.</i> M. E. Sharpe, 2008, ISBN 0-7656-2864-3.</span>
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</li>
</ol>
<p><span class="geo noexcerpt" style="display:none"><span class="body"></span><span class="latitude">35.284720269167</span><span class="longitude">-86.367774000278</span><span class="elevation"></span></span><span id="coordinates" class="coordinates -print"><span title="Koordinatensystem WGS84">Koordinaten: </span><a class="external text" href="geo:35.284720269167,-86.367774000278"><span title="Breitengrad">35° 17′ 5″ <abbr title="Nord">N</abbr></span>, <span title="Längengrad">86° 22′ 4″ <abbr title="West">W</abbr></span></a></span>
</p></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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